Замина
Занбурўѓњои ѓизої занбурўѓњо (макрофунги) бо конидияњои калон ва ошї мебошанд, ки маъмулан бо номи занбурўѓ маълуманд. Занбурўѓњои шиитаке, занбурўѓњо, занбурўѓњои матсутаке, кордицепс, занбурўѓњои морел, занбурўѓи бамбук ва дигар занбурўѓњои ошї њамаи занбурўѓњо мебошанд.
Саноати занбӯруғпарварӣ як лоиҳаи кӯтоҳ ва зуди рушди иқтисодии деҳот мебошад, ки манфиатҳои иқтисодӣ, экологӣ ва иҷтимоиро муттаҳид мекунад. Инкишофи саноати занбурўѓпарварї талаботи афзоиши истеъмоли мардум ва рушди устувори кишоварзиро ќонеъ карда, воситаи самараноки зуд бой шудани дењќонон мебошад. Саноати занбурўѓпарварї ба як соҳаи муҳими саноати плантатсияи Чин табдил ёфтааст ва бозори дохилӣ дорои иқтидори бузург аст.
Занбурўѓҳо як синфи ғизои сабзи органикӣ, серғизо ва солим мебошанд. Онҳо аз сафеда ва минералҳо бой мебошанд. Мазмуни намии он то 90% аст, барои нигоҳдории дарозмуддат мувофиқ нест, одатан ду рӯз гузошта мешавад, пӯсида мешавад, аз ин рӯ занбурўғҳоро фавран хӯрдан лозим аст.
Вазъияти саноат
Барои деҳқононе, ки миқдори зиёди занбӯруғ парвариш мекунанд, бояд ҳар рӯз ин қадар маҳсулоти тару тоза истеҳсол кунанд ва мехоҳанд аз занбурӯғҳои ғизоӣ фоидаи бештари иқтисодӣ ба даст оранд, онҳоро барои нигоҳдории дарозмуддат хушк кардан лозим аст.
Бо вуҷуди ин, хушкшавии анъанавии табиӣ бо шароити обу ҳаво маҳдуд карда шуда, ба истеҳсоли оммавӣ ноил шуда наметавонад ва самаранокии он баланд нест; дар айни замон, хушккунии табиӣ низ макони нисбатан калони хушккунӣ, шамоли табиии хушк ва офтобро талаб мекунад, ҳатман хок ва бактерияҳо пайдо мешаванд, ки ба намуди занбурўғҳо ва сифати занбурўғҳо таъсири калон мерасонанд ва онро дар фурӯш гузоштан мумкин нест. ҳама.
Чаро ҳуҷраи хушк кардани занбӯруғҳои WesternFlag -ро интихоб кунед?
Намии занбурўѓњои хўрокї хеле зиёд аст, бинобар ин дар раванди хушккунї ба хушконидани дохили хонањои хушккунї диќќати махсус дода, намиро сари ваќт баровардан лозим аст, то ки занбурўѓњо пахш нашаванд.Утоқи хушккунии WesternFlag, мушаххасот метавонад 400kg-8000kg интихоб кунад, мувофиқи вазъияти воқеӣ метавонад пеллетҳои биомасса, гази табиӣ, буғ, қувваи барқи пок, энергияи ҳаворо интихоб кунад. Интихоби манбаи гармӣ ба арзон ва қулай асос ёфтааст.
Бо системаи идоракунии оқилона муҷаҳҳаз шудааст, шумо метавонед параметрҳои хушккуниро дар система пешакӣ муқаррар кунед ва онро бо як калид оғоз кунед. Барои таъмини сифати хушккунии занбурўғҳои ошӣ, давраҳо ва параметрҳои зиёди хушккунӣ муқаррар карда мешаванд.Бо вентилятори гардиши баландсифат, ба чап ва рост ба пеш ва баръакс муҷаҳҳаз шудааст, то ки ҳавои гарм дар дохили ҳуҷраи хушккунӣ ба росту чап гардиш кунад, гармии дохили ҳуҷраи хушккунӣ якранг бошад ва сифати занбурўғи хушки хӯрока мувофиқ бошад. Дар болои ҳуҷраи хушккунӣ вентилятори баландсифати намӣ дорад, ки дар сари вақт ва самаранок нест кардани намӣ мебошад.
Раванди хушк кардани занбурўѓњо
I. Марҳилаи хушккунии пешакӣ - ҳарорати паст барои муқаррар кардани ранг ва шакл
Ҳароратро тақрибан ним соат дар 35 ° C муқаррар кунед, пас ҳароратро тақрибан 40 ° C бо намӣ 70% барои 3 соат муқаррар кунед.
Ⅱ. Гарм кардан ва тоза кардани намӣ
Ҳароратро аз 40 то 45°С, намӣ 50%, давомнокӣ 2~4 соат муқаррар кунед, ба мушоҳидаи занбурўғ диққат диҳед, агар камшавӣ мушоҳида шавад, ин шаҳодат медиҳад, ки намӣ тадриҷан кам мешавад.
Ⅲ. Хушк кардани намии қавӣ
Ҳароратро дар 50 ℃, намӣ ба 35%, давомнокии тақрибан 2 соат муқаррар кунед, ба мустаҳкам кардани дренажи намӣ дар ин марҳила диққат диҳед, сатҳи занбӯруғро комилан хушк кунед. Агар шумо фахмед, ки омезиши поя ва cap занбурўѓ комилан хушк нашудааст, ин як падидаи муќаррарист.
Ⅳ. Хушк кардани ҳарорати баланд
Ҳароратро дар 50 ~ 55 ℃, намӣ дар 12%, давомнокӣ 1 ~ 3 соат муқаррар кунед. То он даме, ки намӣ дар дохил ва берун аз тамоми занбӯруғ пайваста боқӣ мемонад ва ба мундариҷаи рутубати пешакӣ муайяншуда мерасад.
V. Бозгашти намии табиӣ
Пас аз хушккунии занбурўѓ ба анҷом мерасад, ба халтабандӣ шитоб накунед, мумкин аст дар муҳити табиӣ ҷойгир карда, дар давоми 10 то 20 дақиқа ҷойгир карда шавад, то сатҳи он каме нарм карда шавад, вагарна он дар раванди халтабандӣ шикаста мешавад ё падидаи шикаста, боиси талафот мегардад.
Хуш омадед ба фиристодани пурсиш дар бораи утоқи хушккунии занбӯруғҳои мо ва мо ба шумо хидмати қаноатбахш ва нархро пешкаш хоҳем кард!
Вақти фиристодан: 27 март-2024
