Мевабарои сохтани сулҳо бояд пухтааст; Мазмуни об дар дохили Султанас танҳо 15-25 фоиз ва мундариҷаи фушуда то 60 фоиз зиёд аст. Аз ин рӯ, хеле ширин аст. Аз ин рӯ, сулна метавонад муддати дароз нигоҳ дошта шавад. Дар Султанас метавонад бо мурури замон канда шавад, аммо ин ба истеъмоли онҳо таъсир нарасонад.
Султанас метавонад мустақиман ҳамчун газак ё дар қаннодӣ ва дар баъзе қисматҳои ҷаҳон, ки онҳо ҳамчун мазза барои пухтупаз истифода мешаванд. Усули анъанавии хушк дар офтоб хушк мешавад, аммо султанаҳо ба осонӣ ба ранги ширӣ осон аст, ранги нобаробар, хушкшавии нобаробар, ба даст овардан осон аст, бинобар ин чӣ бояд кард? Дар айни замон, бештаргармӣНасосе, ки хушккунакҳоро ба Ангур, ба ҷои усули хушкшудаи офтобӣ хушк кунед.
Ангурраванди хушккунандашиноскунӣ
1. Ҳарорати ибтидоӣ дар байни 40-50 дараҷа гарм аст, вақт 2 соат, бухоршавии оби пӯст аст. 2.
2 бошад. Мӯҳлати миёнаи шумораи зиёди ҳарорати холӣ аз 55 дараҷа ба 55 дараҷа, вақт 10 соат, дар ин вақт меъёри хушкшавии ангур тақрибан 70 фоиз.
3. Хуки амиқ, ҳарорат ба ҳарорат ба 60 дараҷа гарм мешавад, доғдор, намӣ, намӣ 55%, вақти 10 соат.
4 бошад. Доғати либоси ягона, назорати хунуккунии хунуккунӣ дар 55 дараҷа дар 55 дараҷа, вақти пухта 5 соат, дар ин дафъа таркиби маводи моеъ аз ангур камтар аз 12 фоизро ташкил медиҳад.
Вақти почта: Ҷул-26-2024
