Замин
Ҳасиб як намуди ғизоест, ки усулҳои нигоҳубини маҳсулоти хӯроквории кӯҳна мебошад, ки дар он гӯшт ба тасма, бо лавозимот омехта мешавад ва ба истихроҷи номунтазам рехт ва ба хушкӣ мерасад. Ҳасибҳо аз хук ё гӯсфандон бо гӯшти намак ва хушкшуда сохта шудаанд.
Таҳаввулоти усулҳои хушккунии ҳасиб
1) Роҳи анъанавӣ - хушкшавии табиӣ. Ҳасибҳо дар вентилятсия барои хушкшавии ҳаво овезон карда мешаванд, аммо обу ҳаво аз ҳад зиёд таъсир мерасонад; Илова бар ин, он пашшаҳо, ҳашаротҳо, ҳашаротҳо ва мӯрчагон дар ҷараёни хушкро ҷалб хоҳад кард, ки он аст, ки азизу хушҳолӣ ва пӯсида ва бад шудани он осон аст.
(2) хушкшавии ангишт. Бо ин усули хушккунии гӯштҳои эҳтиётӣ, махсулот аз хокистар ангишти ангиште, ки аз хокистар ангишти ангишт аст: Маҳсулоти хушккунии дароз, истеъмоли ҳароратҳо хуб нест, ки назорати сифати ҳасибҳои ҳифзшуда мӯътадил набошад.
(3) хушк кардани насоси гармидиҳӣ. Имрӯз, бисёр истеҳсолкунандагони Салами ҳасиб таҷҳизоти хушкшавии ҳавои гармро истифода мебаранд ва сикли истеҳсолиро кӯтоҳ мекунанд ва раванди хушк содда, сифати устувор, давраи нигоҳдорӣ дароз аст.
Чӣ тавр интихобкунакҳои семари сейми?
1) Сифати ҳасиб на танҳо ба раванди компонентњо марбут аст, балки шомил кардани љараёни хушккунанда аст, хушккунакҳои ҳасиб метавонад раванди хушккуниро муомила кунад, танзими параметри барои ҳасибҳои гуногун.
(2) WergalForg хушккунандаи гардиши системаи хушккунӣ, ҳамзамон deadmisiding системаи хушккунӣ ва гармӣ, барои ноил шудан ба таъсири қувваи барқ кам карда мешавад. Он аз шароити иқлим иқлим нест ва тамоми солро ҳамвор мекунад.
(3)Хона Westage WestageБо мақсади қонеъ кардани ниёзҳои хушкмева, содда ва хушккунӣ, сифати боэътимод, кафолати хидматрасонӣ, кафолати хидматрасонӣ.
Қадамҳои хушконидани ҳасиб
1) Марҳилаи Isokineicectice Searage
Марҳилаи пешакй: 5 то 6 соат давом кард, дар давоми ду соат пас аз мавод ба утоқи хушкшаванда 60 то 65 дараҷа. Ин раванд асосан бозикунии ферментатсия мебошад, гӯшти назорат ранг ва маззаро тағир намедиҳад.
Пас аз вақти пухта, ҳарорат, 50 дараҷа, назорати намӣ дар доираи 50% то 55% -ро танзим кунед.
2) Марҳилаи оҳании хушкшавии ҳасиб
Назорати давраи рангкунӣ ва тамасхур ва ташаккулёфта, ҳарорат аз 35% ранги сурхи дурахшон назорат мекунад, ин дафъа бояд ба пайдоиши снарядҳои сахт таваҷҷӯҳ кунад, натиҷа дар байни гарм ва хунук, таъсир хуб аст, натиҷа хуб аст.
3) Марҳилаи хушккунии ҳасиб
Ин марҳилаи маҳдудиятҳои асосӣ ҳарорат барои мустаҳкам кардани ҳарорати босуръат ба 60 то 62 дараҷа, назорати нисбии намӣ дар 38% ё он, ки назорати намӣ дар поён 17% камтар аст.
4) пас аз марҳилаҳои болои нишондиҳандаҳои таҷҳизоти хушккунии таҷҳизоти дустдошта, хушк кардани дурахши ранги ҳасиб, сурхи табиӣ, як сохтори мустаҳками равған, сохтори зиччи, мустаҳкамшавии чандирии хамида, бӯи гӯшт.
(Эзоҳ: Раванди хушккунӣ аз баландии минтақа ва намӣ зарар мебинанд ва бояд танҳо ба шароити маҳаллӣ мутобиқ карда шавад).
Вақти почта: май-21-2024
