Чаро дар ҳарорати паст хушк кардани гиёҳҳои шифобахши чинӣ тавсия дода намешавад?

Чаро дар ҳарорати паст хушк кардани гиёҳҳои шифобахши чинӣ тавсия дода намешавад?

Муштарӣ ба ман гуфт: "Дар тӯли ҳазорсолаҳо, усули анъанавии хушк кардани гиёҳҳои шифобахши чинӣ ин хушккунии табиии ҳаво буд, ки метавонад ба ҳадди аксар таъсирбахшии доруворӣ ва инчунин шакл ва ранги гиёҳҳоро нигоҳ дорад. Аз ин рӯ беҳтар аст гиёҳҳоро дар ҳарорати паст хушк кунед».

Ман дар ҷавоб гуфтам: «Гиёҳҳои шифобахши чиниро дар ҳарорати паст хушк кардан тавсия намешавад!».

Хушккунии ҳавои табиӣ ба муҳити зисте мансуб аст, ки ҳарорати он на бештар аз 20 ° C ва намии нисбӣ аз 60% зиёд нест.

Шароити обу ҳаво пайваста тағйир меёбад ва барои дар ҳаво хушк кардани гиёҳҳои шифобахши чинӣ ҳарорату намии мувофиқ имконнопазир аст, ки бо усули хушккунии ҳавои табиӣ ноил шудан ба хушконидани васеъмиқёсро имконнопазир мегардонад.

Дарвоқеъ, одамони қадим барои хушк кардани гиёҳҳои шифобахши чинӣ аз оташ истифода мекарданд. Аввалин сабтҳои хаттӣ дар бораи коркарди гиёҳҳои шифобахши чинӣ ба давраи Давлатҳои Ҷанг бармегарданд. Дар замони сулолаи Ҳан, усулҳои сершумори коркард ҳуҷҷатгузорӣ карда шуданд, аз ҷумла буғ кардан, бирён кардан, бирён кардан, калсин кардан, пухтан, тозакунӣ, ҷӯшондан, сӯзондан ва сӯзондан. Маълум аст, ки гармкунӣ барои тезонидани бухоршавии об ва баланд бардоштани хосиятҳои шифобахш аз замонҳои қадим аҳамияти калон дошт.

Бухоршавии намӣ бевосита ба ҳарорат вобаста аст. Ҳарорати баландтар ҳаракати молекулавӣ ва бухоршавӣ ҳамон қадар тезтар мешавад. Бо пешрафти технология, одамон усулҳои гуногуни гармидиҳӣ, аз қабили нерӯи барқ, гази табиӣ, пелетҳои биомасса, энергияи ҳаво ва буғро барои баланд бардоштани ҳарорат кашф карданд.

Ҳарорати хушкшавии гиёҳҳои шифобахши чинӣ одатан аз 60 ° C то 80 ° C аст.

Назорати ҳарорати хушккунӣ яке аз омилҳои асосии таъмини сифати гиёҳҳо мебошад. Агар ҳарорати хушккунӣ аз ҳад зиёд баланд бошад, он метавонад ба хушкшавии аз ҳад зиёд оварда расонад, ба сифати гиёҳҳо таъсир расонад ва ҳатто метавонад боиси рангорангӣ, муми, ифлосшавӣ ва таназзули ҷузъҳо гардад ва ба ин васила самаранокии дорувориро коҳиш диҳад. Агар ҳарорати хушккунӣ хеле паст бошад, гиёҳҳоро пурра хушк кардан мумкин нест, ки он ба қолаб ва афзоиши бактерияҳо моил шуда, боиси паст шудани сифат ва вайроншавии эҳтимолии гиёҳҳо мегардад.

 

Назорати самараноки ҳарорати хушккунӣ ба таҷҳизоти касбии гиёҳҳои шифобахши чинӣ такя мекунад.

Одатан, назорати электронии ҳарорат барои танзими ҳарорат, ба таври худкор танзими намӣ ва суръати ҳаво ва муқаррар кардани параметрҳои хушккунӣ дар марҳилаҳои гуногун барои таъмини сифати гиёҳҳо истифода мешавад.